iapa sih yang tak kenal dengan Takoyaki, camilan khas Jepang yang kecil namun penuh dengan cita rasa, telah meraih popularitas di seluruh dunia.
Dibuat dari adonan berbasis tepung dan diisi dengan potongan gurita serta bahan-bahan lainnya, Takoyaki adalah suatu keajaiban kuliner yang menciptakan pengalaman eksotis di setiap gigitannya.
Selain itu , mungkin kamu ingin tau Resep Sate Taichan , Menggugah Selera! Berikut adalah bahan - bahan dan langkah membuatnya.
Bahan-bahan
Untuk bahan - bahannya , Siapkan sesuai pada tabel dibawah ini.
Bahan | Jumlah |
---|---|
Tepung Terigu | 11 sendok makan |
Tepung Kanji atau Maizena | 2 sendok makan |
Susu Bubuk Putih (Dancow) | 2 sendok makan |
Kecap Asin | 2 sendok makan |
Kaldu Jamur | 1 sendok makan |
Masako (opsional) | 1 sendok teh |
Telur | 1 butir |
Air | 250 ml |
Untuk isian
Untuk bahan isian siapkan bahan untuk membuat isian. Berikut list bahan yang dibutuhkan
Bahan | Jumlah |
---|---|
Batang Daun Bawang atau Bawang Prei | 2 |
Pilihan Topping | |
Keju | |
Sosis | |
Baby Octopus yang Direbus | |
Crabsticks |
Cara Membuat
Langkah | Instruksi |
---|---|
1 | Gabungkan tepung terigu, maizena, susu, telur, kaldu jamur, kecap asin, dan air dalam mangkuk, aduk hingga merata, lalu sisihkan. |
2 | Potong daun bawang menjadi potongan kecil, dan potong dadu keju, sosis, atau crabsticks. Jika menggunakan baby octopus, rebus sebentar sampai agak empuk. |
3 | Saring campuran Takoyaki untuk mendapatkan tekstur yang halus. |
4 | Panaskan wajan Takoyaki dan tambahkan sedikit minyak. Redakan api, lalu tuangkan 3/4 dari adonan ke setiap cekungan. Tambahkan potongan daun bawang dan pilihan isian seperti keju, crabsticks, atau baby octopus. |
5 | Jika bagian pinggiran kering, miringkan; jika ada yang kosong, tambahkan adonan tambahan. |
6 | Putar balik hingga warna kecoklatan. |
7 | Buat saus dengan mencampur kecap Inggris dan saus tomat, lalu taburkan serutan ikan cakalang di atas Takoyaki. |
Karena keunikan rasanya dan kehangatan setiap bola takoyaki yang segar, kita dapat merasakan kelezatan tradisi kuliner Jepang. Dalam setiap gigitan. Resep Makanan Sehat untuk Anak-Anak dan Menumbuhkan Kebiasaan Makan yang Baik
Selamat menikmati setiap momen kuliner yang membawa kita bersama-sama melintasi batas-batas rasa!
Comments0