Hanya dengan 13 bahan, Anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang umumnya ada di dapur. Atau, Anda dapat menemukan bahan-bahannya di pasar tradisional, minimarket, atau supermarket terdekat. Mungkin kamu tertarik dengan Resep Balado Udang Pete
Tidak perlu lagi membelinya di luar, karena Anda bisa menciptakannya sendiri di rumah, memastikan hidangan yang lebih sehat dan higienis. Berikut bahan dan cara membuat Pepes Pindang Mangga Muda.
Bahan Yang diperlukan
Ambil bahan - bahan yang diperlukan , untuk lebih jelasnya silahkan lihat pada tabel di bawah ini
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| 1/2 kg ikan lajang | atau ikan pindang besek |
| Daun Pisang | secukupnya (untuk bungkus) |
| 3 buah mangga muda | di parut kasar |
| Daun kemangi | secukupnya |
Bumbu Halus
Siapkan bahan untuk bumbu halusnya , usahakan mengikuti anjuran pada tabel di bawah ini
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Bawang Merah | 5 siung |
| Bawang Putih | 5 siung |
| Kemiri | 5 butir |
| Kunyit | 3 cm |
| Daun Jeruk | 2 lembar |
| Cabe Merah Kriting | 5 buah (bisa lebih sesuai selera) |
| Cabe Rawit | 10 buah (bisa lebih sesuai selera) |
| Garam dan Gula | Secukupnya |
Setelah semua komponen siap digunakan, kita melanjutkan ke tahap pembuatan. Berikut adalah empat langkah sederhana dalam menyusun pepes ikan pindang mangga muda. Cobalah juga Resep Caramel Pop Corn Teman Nonton
Cara Membuat
| Langkah | Instruksi |
|---|---|
| 1 | Haluskan bumbu dengan halus, pastikan untuk menguji rasa terlebih dahulu. Setelah itu, campurkan serutan mangga muda dan aduk hingga merata. |
| 2 | Persiapkan daun pisang sebagai pembungkus, lalu tambahkan 1 sendok makan bumbu mangga muda. Selanjutnya, masukkan ikan pindang, taburkan 2 sendok makan bumbu di atasnya, dan berikan daun kemangi secukupnya. Kemudian bungkus dan kaitkan dengan lidi. Ulangi proses ini hingga selesai. |
| 3 | Kukus menggunakan dandang hingga daun mengalami perubahan warna. Sajikan langsung dengan nasi yang hangat, atau alternatifnya, dapat dibakar terlebih dahulu untuk menghasilkan aroma panggang yang khas. |
| 4 | Panggang menggunakan teflon hingga kering dan tidak mengeluarkan air. Setelah itu, hidangkan. |
Lihat Pada Gambar
Semoga resep Pepes Ikan Pindang Mangga Muda ini dapat menjadi sumber ide dan motivasi untuk memasak di rumah. Terima kasih telah mengunjungi halaman kami, sampai bertemu di resep berikutnya! Tongkol Telur Kemangi: Masakan Gurih Segar , Baik untuk Kesehatan
Jika situs ini memberikan manfaat, harap simpan halaman ini dan bagikan kepada keluarga, teman, atau kenalan Anda.
Comments0