Resep Lodeh Tempe Daun Melinjo Bergizi

 

Akhir pekan sangat cocok masak sayur yang lebih dari biasanya. Mom , pasti tau apa yang harus di masak ketika keluarga pada lapar.

Rekomendasi bagi kaum hawa nih , resep masakan yang tak kalah dengan masakan lain , sayur lodeh tempe daun melinjo.

Meskipun masakan sederhana , sambil mengenang masa - masa di zaman kecil dulu mom. Jenis sayuran yang diperlukan juga cukup mudah dicari di pasar tradisional maupun modern.

Masakan Yang Merakyat

Membuat Resep Lodeh Tempe Daun Melinjo juga menjadi masakan yang merakyat , karena semua orang dapat memasaknya dengan mudah. Selain itu bahan dan cara memasaknya juga sangat gampang untuk dilakukan. Mungkin resep ini juga menjadi pilihan bunda Low Salt Recipe Creation, Red and White Soup and Chilli Rolls

Okey , langsung aja ya berikut bahan dan cara memasaknya.

Bahan yang dibutuhkan

• 3 buah bawang merah
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 lembar daun salam
• 2 buah bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 1 sendok gula merah
• 1 mangkuk daun melinjo muda 
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 papan tempe ( sesuai selera )
• 1/2 bungkus kara / Santan murni
• 500 ml air

Jika sudah menyiapkan , mari kita lanjutkan cara memasaknya.

Langkah memasak

• Siapkan bahan - bahan tadi lalu potong tempe sesuai selera , iris bawang merah dan putih , lalu cabe jangan lupa dan geprek lengkuasnya.
• Rebuslah dengan air , lalu masukan cabe , bawang , daun salam dan lengkuas. Setelah air mendidih , masukan tempe. Jangan lupa beri bumbu perasa.
• Berikutnya , masukan Sun Kara / santan lalu aduk hingga merata.
• Masak hingga layu , lalu angkat
• Sajikan dengan versi penyajian anda.

Resep Lodeh Tempe Daun Melinjo siap disantap menemani akhir pekan anda san keluarga.