Resep Kue Pukis Brownise

Hai mom , gimana kabar hari ini? Semoga kalian selalu dilimpahkan kesehatan dan rezeki lancar. Aamiin. 

Di kesempatan ini , akan saya bagikan resep membuat kue Pukis Brownise yang lezat. Mungkin sebagian dari kalian setuju untuk membuatnya. 

Berikut bahan dan cara memasaknya , perhatikan langkah - langkahnya. Jangan lupa baca juga Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tahan Lama untuk Camilan Lebaran yang Lezat dan Mudah

Bahan - bahan

• 415 gr tepung terigu
• 285 gr gula pasir sesuai selera
• 280 ml santan
• 100 mentega yang sudah dilelehkan
• 100 gr DCC
• 60 gr bubuk coklat
• 1 butir telur dan 1 kuning telur
• 1 sendok makan fanili
• 1.5 sendok teh ragi
• Garam secukupnya

Toping ( Jika di inginkan )

Mentega untuk olesan

Meses warna warni atau biasa

Cara Membuatnya

1. Ambil ragi dan kasih 2 sdm air hangat lalu sisihkan
2. Cairkan DDC dan Mentega
3. Selanjutnya ayak tepung terigu dan coklat bubuk
4. Siapkan bahan - bahan lainnya
5. kocok telur dan gula hingga larut
6. Masukan tepung dan santan secara bergantian dan aduk hingga merata
7. Mixer DDC dengan kecepatan rendah dan masukan ke dalam adonan lalu masukan ragi dan mixer lagi
8. Jika semua sudah merata , tutup adonan dengan kain dan diamkan -+30 menit
9. Pindahkan adonan ke gelas ukur atau cetakan
10. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan tunggu hingga berwarna kecoklatan
11. Jika sudah , angkat dan tiriskan
12. Setelah itu oles pukis tersebut dengan mentega dan taburi dengan meses.

Kues pukis brownise siap di hidangkan selagi hangat.