.webp "Resep Nasi Uduk Bola-Bola Dengan Isian Ayam!")
Hai, Moms! Ada yang pernah nyobain nasi uduk bola-bola isi ayam yang lagi jadi hits? Nah, Saya punya resepnya nih buat Moms yang pengen coba bikin sendiri di rumah. Selain enak, pastinya jadi sajian istimewa buat keluarga tercinta, Moms! Yuk, kita langsung aja coba bikin bareng!
Gak cuma buat cemilan aja, Moms! Nasi uduk bola-bola isi ayam ini bisa jadi menu sarapan, makan siang, atau makan malam yang spesial buat keluarga. Dengan tekstur bola-bola yang kenyal dan rasa ayam yang juicy, pasti bikin keluarga jadi lebih bahagia dan kenyang sepanjang hari. Apalagi, cara masaknya juga simpel dan gak ribet, cocok banget buat Moms yang lagi pengen coba masak tapi gak mau repot.
Gimana, keren kan resepnya? Nasi uduk bola-bola isi ayam ini emang bener-bener jadi favorit saya, Moms! Selain enak, saya juga suka banget sama cara penyajiannya yang unik dan kekinian. Jadi, gak perlu mikir lama-lama lagi, langsung aja coba di rumah dan bagiin ke keluarga biar pada tau gimana rasanya makanan keren ini.
Bahan untuk Nasi Uduk
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Beras | 3 cup |
| Santan instan | 65 ml |
| Batang sereh, ditumbuk | 1 batang |
| Lembar daun pandan | 1 lembar |
| Lembar daun salam | 3 lembar |
| Lembar daun jeruk | 2 lembar |
| Ruas lengkuas, ditumbuk | 1 ruas |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Kaldu bubuk | 1/4 sendok teh |
| Pala bubuk | Sejumput |
| Air | Secukupnya |
Bahan untuk Isian Ayam
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging ayam | 200 gram |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Kaldu bubuk | 1/4 sendok teh |
| Bawang putih | 2 siung |
| Bawang merah | 2 siung |
Bahan untuk Pelapis
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur | 1 butir |
| Tepung terigu | 1 sendok makan |
| Tepung panir | 3 sendok makan |
Cara Membuatnya!
Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam penanak nasi bersama dengan semua bumbu nasi uduk. Selanjutnya, tuangkan santan dan air. Aduk rata, nyalakan penanak nasi, dan tunggu hingga nasinya matang.
Sambil menunggu nasi uduk matang, persiapkan isian ayam suwirnya. Rebus daging ayam hingga matang, lalu tiriskan dan cincang atau suwir halus. Selanjutnya, haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga matang, masukkan daging ayam, dan aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam, lalu angkat. Jika nasi uduk sudah siap, ambil sebagian di piring, tunggu hingga tidak terlalu panas. Alasi tangan dengan plastik dan oleskan sedikit minyak. Bentuk menjadi bola-bola dengan memasukkan isian ayam di dalamnya.
Untuk bahan pelapis, kocok telur terlebih dahulu. Haluskan tepung panir hingga menjadi bubuk, lalu campurkan dengan tepung terigu. Selanjutnya, celupkan bola-bola nasi uduk ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung, dan goreng sebentar.
Jadi, itulah cerita tentang resep keren ala saya, nasi uduk bola-bola isi ayam! Saya yakin banget kalo Moms bakal jatuh cinta sama rasanya yang mantap dan cara penyajiannya yang keren abis. Jangan lupa bagiin juga pengalaman Moms masak resep ini sama saya ya! Selamat mencoba, dan semoga jadi sajian istimewa di meja makan keluarga Moms! 🍗🍚
Comments0